健康常识 / 营养知识
【福建】营养师与营养配餐员的区别
（1）它们都是人社部职业技能等级证书，证书的样式全国统一标准，证书在人社部指定官网查询，全国通用，免年审。 （2）取证后都可以向人社局申请1200--3600元的见证补贴，也可作为工商局申办营业执照的材料，职称评定，增加落户积分使用。 （3）《营养配餐员》在目前餐饮、食品企业参与投标有挂靠的刚需！像这则某饭堂招标书中就标明持有《营养配餐员》可加分。 （1）考试时间不同 营养师属于知识型职业工种，全省统考，每年上、下半年都有一期考试安排，考试时间是固定的。营养配餐属于技能型职业工种，非省统，每期报满四十个人就可以申请开考，考试时间不固定。 （2）考试形式不同 营养师的两个科目都是机考，考核内容是基础知识和技能知识。配餐员的理论知识考试是采用闭卷笔试方式，技能考试采用现场考核实操的方式。 （3）学习重点不同 营养师是以营养指导的理论知识为主，主要从事的是关于营养咨询、指导等相关工作，相当于营养顾问。而营养配餐员偏重于在营养配餐的实操，主要从事的是编制食谱和营养餐制作等与烹饪直接相关的工作。